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小城东港论坛东港信息家居·装修信息老板蒸汽炉 蒸肥蟹咯

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主题:老板蒸汽炉 蒸肥蟹咯

AO.史密斯导购
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等级:侠之大者 帖子:508 积分:5445 威望:0 精华:0 注册:2013/7/28 20:40:00
老板蒸汽炉 蒸肥蟹咯  发帖心情 Post By:2018/8/30 21:05:00 [只看该作者]

海蟹鲜味十足,最好的吃法自然是清蒸,不是经常吃清蒸海蟹的人一定对要蒸多久这个问题存在疑虑,海蟹到底要蒸多久才能蒸熟却又不影响口感呢?
蒸海蟹时,把海蟹腹部朝上,老板蒸汽炉强力蒸蒸15分钟左右,然后就可以取出蘸酱汁吃了,整个过程十分简单,一般12~15分钟都是可以的。
大家需要注意的是,海蟹的肉质是比较松散的,不如河蟹那么紧实,在蒸的时候要尤其注意,不要蒸得太久,以免影响口感。

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